非100% 不能稱橄欖油

作食品的真好混
繼之前的 營養標示 隨便亂寫也行 隱藏反式脂肪之後
果然食用油也是亂標一通
橄欖油實際成分不到一半的也能叫做橄欖油!?

市售橄欖油都不純？　衛生署：需標明「調合油」
NOWnews(2010/09/23 11:01)
生活中心／綜合報導

不少市售「橄欖油」、「橄欖健康油」的主成分都不是橄欖油，甚至以芥花油等低價油大量充數。衛生署將明文規定，產品內含成分不只一種油品時，需標明「調合油」字樣，且若要將產品命名為「橄欖油調合油」，內含純橄欖油成分需超過50%。

衛生署近日公告「市售包裝調合油外包裝品名標示相關規定」，指出產品應清楚標示「調合油」字樣，命名也須與實際內含成分相符，好讓消費者一目瞭然。違者將自明年3月起開罰，最高可處以20萬元罰鍰。

未來業者若想在產品包裝上標示單一油品名稱，該油品的比例需達總量的50%以上；若要將多種油混合的油品命名，最多只能標示兩種油名稱，而這兩種油的含量都需達30%以上，且僅能以含量高者標示在前，例如某產品的葵花油含量為40%，橄欖油為30%，就必須以「葵花橄欖調合油」命名。

雖然業者可選擇不直接以油種命名，但產品包裝上也不能強調「橄欖油配方」等聳動字樣誤導消費者。此外，花生調合油則不受這項按比例命名的規範，因為花生油與其他油種混合後，仍能保持原始風味，但仍應於品名中加標「花生風味調合油」。

別再混了 衛署：不純油需標示為「調和油」
2010-09-23 新聞速報 【中廣新聞／陳奕華】
現代人重視健康，不少人會選擇單價較高的橄欖油、葡萄籽油，不過部分市售油品非單一成分，參雜其他油脂，衛生署本週完成公告，明年三月開始，混合多種油品的食用油，必須標示為「調和油」，不過花生油調和油不受限。

市售部分油品打著葡萄籽油、橄欖油名義，以較高價格販售，不過仔細看看成分標示，卻不全都是橄欖油或葡萄籽油，反而其中還有黃豆油、葵花油，甚至橄欖油含量是三種油脂中最低的，為了替消費者把關，衛生署公告，明年三月開始，業者如果只想在包裝上標示一種油脂名稱，其中主要成份含量必須超過一半以上，宣稱兩種油品名稱的食用油，兩種油脂含量各要達30%以上。

食品藥物管理局組長蔡淑真說：「那他只是瓶子宣稱橄欖油這個東西，那他橄欖油的成份要50%以上；另外一種就是說，我們看到葡萄橄欖油，葡萄籽油成分要30%以上，橄欖油的成分要30%的話，他就可以說葡萄籽橄欖調和油。」

新制上路後，業者必須在外包裝以明顯字樣標示「調和油」，而且字體的顏色與大小必須跟包裝不同方便辨識，如果沒有清楚標示，將挨罰四萬到十二萬，但是國內特有的花生調和油則不在限制內，食管局指出，考量到花生油跟其他植物油調和之後，仍然可以保有獨特風味，不過還是要在品名加註標示花生風味調和油。

非100% 不能稱橄欖油
2010/9/23
【本報台北訊】市售橄欖油、葡萄籽油通常混合黃豆油、葵花油等其他油脂，但卻未明示，容易誤導消費者，以為是百之百的純油。衛生署決定修法管理市售包裝油品標示，要求摻了多種油脂的食用油，只能稱為調和油，不能再誇稱為高價純油。

衛生署日前公告市售包裝油品標示草案，預計明年三月實施，依據該草案，未來只要含兩種以上油脂的食用油，品名須標明為「調和油」，如果宣稱一種油脂，此油脂須占總含量五成以上，例如「橄欖調和油」的橄欖油含量需超過一半；宣稱兩種油脂，兩種都須各占三成以上，且名稱須按含量多寡排列。

例如，某食用油的成分多寡依序是黃豆油、葵花油及橄欖油，新規定上路後，這類油脂品名只能標示「黃豆調和油」或「黃豆葵花調和油」。