工業用鹽混充食用鹽

台鹽董座：市售中國食鹽都是工業用鹽
中央社 更新日期:2009/11/18 13:19
(中央社記者潘智義台北18日電)針對不肖業者疑似以工業用鹽當食用鹽販售，台鹽公司董事長洪璽曜今天舉行記者會表示，市售食用鹽只要標示產地為中國都是工業用鹽，因為大陸食用鹽受管制，不能出口。
洪璽曜強調，大陸能外銷的只有工業用鹽，賣場見到的食用鹽若標示產地為中國，當然就不能買。不過，很多到賣場買鹽的顧客為外勞，不了解台灣鹽品市場，買到劣質鹽。
他說，曾在賣場發現外勞買鹽時，看到便宜的就買，完全沒考慮安全問題。買回去的問題鹽只有兩種人會吃，一種是被照顧的病人、老人，一種就是老闆。
洪璽曜指出，此次遭查獲疑似以工業用鹽冒充食用鹽業者，與台鹽並無直接生意往來，因此台鹽特別提出澄清。台鹽銷售食用鹽品質佳，符合國家標準，安全有保障。
他進一步指出，鹽的使用方式有幾千種，洗皮革、染整都用得到，但食用鹽和工業用鹽大不同。食用鹽須符合國家安全標準，以及衛生單位規範的要件，甚至世界上有50幾個國家在食用鹽中加碘，防治甲狀腺腫大。
台鹽公司表示，鹽政條例於民國93年 1月20日廢除後，鹽品得開放自由進口，鹽品由專賣市場變成自由經濟市場，坊間鹽品出現多種選擇。
台鹽強調，台鹽販售食用鹽是台灣唯一以電透析製程產製精鹽，目前市佔率約8成，不因國營專賣時期打下基礎，更因一甲子以來品質保證。

致癌 工業鹽充食鹽 百萬人吃下肚
兩大賣場緊急下架2009年11月18日蘋果日報
【綜合報導】致癌黑心鹽流竄全台！高雄檢調昨查獲桃園市環海公司3年來將台鹽出產的工業用鹽分裝後，取名「天然粗鹽」，混充食用鹽在大潤發、家樂福等賣場販售，賺取逾6倍的暴利，3年來已賣出25萬包，粗估有百萬民眾已吃下肚。因原料工業用鹽可能含重金屬及缺碘，民眾食用後恐致癌，孕婦會產下畸胎、兒童骨骼和腦部發育遲緩等。
檢調昨對環海相關據點發動搜索約談，訊後依詐欺、妨害農工商罪嫌將負責人宋濟中以30萬元交保候傳。大潤發、家樂福昨緊急將全台各分店的環海鹽品下架。
環海公司買未含碘的台鹽工業用鹽（洗滌鹽）和食品加工鹽，分別製成天然粗鹽、天然鹽，混充食鹽。
將分裝成一公斤包裝的環海天然粗鹽、環海天然鹽，透過家樂福、大潤發等賣場販售，賺取暴利高達逾6倍。
消費者買來料理吃下肚，長期食用未含碘的鹽，恐患甲狀腺肥大等病；食用工業鹽，恐致癌甚至致死。

毒鹽含重金屬 偷賣3年暴賺
用於製造鹽酸 卻混充健康鹽 逮業者5人2009年11月18日蘋果日報
【綜合報導】桃園市環海公司涉嫌購買台鹽生產、用於製造鹽酸或漂白水的工業用鹽，分裝取名「天然粗鹽」混充食用鹽，透過大賣場毒害全台消費者。進貨環海鹽品的大潤發、家樂福昨除緊急下架，並強調，民眾若對產品有疑慮可到店退換貨；大潤發另表示會將鹽自行送驗，若確認為工業鹽將採取法律途徑向廠商求償。
民眾昨得知市面上有黑心鹽後，都氣得大罵廠商黑心。工程師楊佳明說：「沒想到大賣場居然有這樣的黑心鹽，若非檢調查出，消費者怎可能知道？」
成本3元竟然賣22元
環海也是台鹽的鹽商，倉庫掛著台鹽供銷處，檢調昨在此發現一批工業鹽。吳詠平攝
環海進貨工業用鹽每公斤成本不到三元，賣出「天然粗鹽」一包一公斤賣二十二元，因包裝精美，售價卻是國產天然海鹽一百元至一百一十元的五分之一，讓民眾誤以為撿到便宜，殊不知是買到危害健康甚劇的毒鹽。
據環海近三年的平均銷售營業額兩千萬元計算，該公司至少賣出了近七十五萬包鹽，出問題的「天然粗鹽」約賣出二十五萬包。
大潤發、家樂福昨緊急將全台各店的環海鹽品下架，大潤發公關經理何默真表示，環海的「天然粗鹽」從三年前銷售至今，但不願說明銷售等詳情。
日前檢方接獲檢舉，有不肖業者看準標榜健康的天然海鹽市場，竟以未加碘的工業用鹽混充食用鹽，重新包裝分售。檢調轉述醫學研究指出，若民眾長期食用無碘鹽，恐會罹患「碘缺乏危害症」，如甲狀腺肥大、孕婦胎兒畸形、兒童骨骼和腦部發育遲緩等。林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，工業用鹽若是含砷、鉻，恐會致癌。
高雄地檢署昨會同高雄市調處、桃園縣調站，出動三十五名檢調人員，搜索位在桃園市的「環海有限公司」及其在中壢倉庫，現場並查扣大批帳冊、進出貨清單，以及部分包裝鹽的樣品，並約談負責人宋濟中父女等五人到案。
檢調查出，環海公司三年來涉嫌購買老字號台鹽出產的工業用鹽和食品加工鹽，自行在工廠分裝後，以食用鹽名義銷售全台大潤發和家樂福等大賣場。
包裝寫「可醃漬調味」
宋濟中﹙左﹚與女兒昨訊後步出桃園縣調查站，他頻頻喊冤。吳詠平攝
據調查，環海有三個鹽巴品項，分別是「天然鹽」、「天然粗鹽」、「美味精鹽」。環海從台鹽購買未含碘、用來製造鹽酸、漂白粉的工業用鹽，分裝成「天然粗鹽」，包裝上用途寫著「醃漬、調味、葷素均可」，明顯指是可食用；另還寫可「醃肉、火腿、四川榨菜、客家酸菜、醬瓜、蘿蔔、用粗鹽慢慢融化才能醃出香味」，以及「可泡澡、泡腳」。
桃園縣衛生局食品衛生科長楊雅珺昨晚接獲檢調人員指示，前往環海中壢倉庫清查，現場共有天然鹽三十包、洗滌鹽九十包等計一千九百多包，逐一採樣送驗，預計一周後化驗報告出爐。

商喊冤「拿過台鹽獎」
昨環海負責人宋濟中到案否認不法，昨晚以三十萬元獲交保後，他大聲喊冤：「我賣鹽幾十年，還拿過台鹽的獎狀，竟還被冤枉……」一名住附近的民眾透露：「他們家賣鹽賣很久了，出貨量還不小。」
檢方據查扣證物及證人證詞，認為宋嫌意圖欺騙消費者，虛偽標示產品內容，涉嫌觸犯《刑法》詐欺罪及妨害農工商罪，兩罪各可處五年、一年以下徒刑。衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫說，食鹽若混有工業用鹽，重金屬會超量，或出現食鹽純度不足現象。屆時可依《食品衛生管理法》有害人體健康，處業者六萬到三十萬元。
台鹽公司總經理劉中行表示，初步查證環海公司並非台鹽直接客戶，很可能是間接從其他管道進貨，暫時無從得知有多少工業用鹽進貨到該公司，台鹽今早將舉行記者會詳細說明調查結果。