服用維他命補充品 增早死風險

繼以前的 服用β-胡蘿蔔素、維他命A和E等補充劑會導致死亡風險增加
之後
這次是 綜合維他命、維他命Ｂ６、葉酸、鐵、鎂、鋅、銅
連綜合維他命都有，看來營養補充真的沒有捷徑
研究發現／吃維他命補充品 增早死風險
鐵鎂銅等礦物質補充品也無益
自由 2011-10-12
〔編譯管淑平／綜合報導〕一份針對將近3萬9000名婦女、涵蓋時間長達近20年的研究指出，數百萬人在吃的維他命補充品，可能不僅沒有好處，反而增加死亡風險。研究發現，吃綜合維他命、維他命B6、葉酸，以及鐵、鎂、銅等礦物質補充品，都與統計中早逝率的提高有關。

芬蘭、挪威、美國和南韓科學家，針對「愛荷華州婦女健康研究」的3萬8772名婦女健康資料進行分析，這些婦人年齡在55到69歲，從1986年開始的18年期間，分別在1986年、1997年和2004年問卷調查她們服用維他命補充品的狀況，再與死亡統計數據做交叉分析；研究結束時，85.1%的婦女每天至少吃1次維他命補充品。

研究發現，吃銅礦物質補充品導致早死風險增18%，葉酸5.9%，維他命B6為4%，鐵3.9%，鎂3.6%，鋅3%，綜合維他命2.4%；其中，礦物質鐵補充品對健康的影響「尤其令人關切」，服用高劑量引起的死亡風險也較高。相較之下，僅有鈣補充品與降低死亡風險有關。

研究人員不清楚維他命補充品與增加早逝風險的關係，或許是干擾身體自然防禦機制使然。這份在美國「內科醫學檔案」期刊發表的報告也承認，研究對象另有危及生命疾病或許也有影響，但報告結論仍認為，一般人只需確實做到每日飲食均衡，就能攝取適當的維他命和礦物質。

東芬蘭大學研究人員莫蘇說，「根據既有證據，我們認為要一般大眾廣泛使用營養補充品的理由很少」，「建議在有充足醫學理由下使用，如因營養缺乏疾病引起的症狀。」

這份研究支持2008年丹麥哥本哈根大學一份大型研究的結果，即服用一些維他命補充品會提高早死風險16%。不過，英國醫學研究委員會人類營養研究中心的瓊斯博士認為，這項研究「並未顯示出吃維他命補充品造成婦女早死」，也未考慮觀察對象是否因疾病補充維他命，如因貧血補充鐵質，造成早死的有可能是這些疾病、而非補充品。

干擾免疫系統 服營養補充劑或短命
AM730 (2011年10月12日)
維他命丸及補充劑一向被視為健康食品，但有研究發現，中年女士服用有關保健食品，可能會增加提早死亡風險。
該研究由美國、南韓、芬蘭及挪威的專家負責，研究人員訪問近3.9萬名、55至69歲的美國女性，她們在過去18年均有服用營養補充劑的習慣。結果發現，大部分補充劑均會增加提早死亡的風險，其中銅質補充劑增加早死風險達18%；服用葉酸補充劑亦會增加有關風險近6%；而鐵片及維他命B6亦會增加風險4%(詳見表)。研究同時發現，服用鈣片可減早死風險少近4%，但專家不建議因此服食。
負責研究的專家暫未能解釋服用補充劑為何會增加早死風險，但推測是服用太多補充劑，或干擾免疫系統所致。他們又建議，嚴重營養不良的病人，或有醫生許可的情況下，才定期服食補充劑。有專家卻質疑結果，指研究沒提及研究對象本身是否患病，以及她們的飲食習慣。來自英國劍橋的醫生Glenys Jones則指出，不少人是因病才吃補充劑，例如貧血病人要服鐵片，他們可能因有病才導致早死。


研究報告：維他命弊多利少
【世界日報╱華盛頓10日電】 2011.10.12 04:05 am
美國醫學會的「內科檔案」期刊10日發表研究報告說，大多數人根本不必吃維他命，有些維他命甚至可能與女性銀髮族死亡風險提高有關。

專家說，對年長女性唯一可能有好處的補品是維他命D3，至於是否應該補充鈣質，仍需進一步研究。

美國約有半數民眾服用至少一種維他命。

東芬蘭大學和明尼蘇達大學研究人員表示，根據現有證據，普遍廣泛使用補品沒什麼必要。研究更發現，一些補充維他命和礦物質，包括多種維他命、維他命B6、葉酸、鐵質、鎂、鋅和銅，與整體死亡風險提高有關。

醫生忠告病人，除非確有必要防止某些維生素缺乏，否則服用維他命應考慮潛在風險。

專家說，這些發現進一步顯示，抗氧化補品，例如維他命E、維他命A和胡蘿蔔素可能有害健康，「至少對營養豐富的人口群，我們不能建議把補充維他命和礦物質當成預防措施」。

美國和芬蘭研究人員檢討愛阿華婦女健康研究資料，包括3萬8772名平均年齡62歲的女性填寫的調查問卷。資料顯示，1986年研究展開時，有66%的婦女服用補品，到2004年比率提高到85%。

服用維他命的人，通常生活方式比較健康，包括抽菸的人較少、較可能採用低脂肪飲食和運動。但是，在許多情況下，她們的死亡風險卻比較高。

研究報告說，補充鐵質與整體死亡風險提高關係強大，與劑量也有明顯關係。研究人員說，他們不能排除這些人死亡風險較高，是因為促使他們補充鐵質的潛在健康問題所致。
【2011/10/12 世界日報】

婦長期吃維他命 死亡率反高
蘋果 2011年 10月12日 【陳家齊╱綜合報導】一項針對約三萬九千名美國婦女的研究調查顯示，長期補充維他命、礦物質不但沒有改善死亡率，攝取某些營養補充劑的人死亡率反而還比一般人高。研究結論指一般人沒有必要自行購買營養補充劑來吃。台灣的營養師認為，攝取營養補充品前最好先諮詢專家意見，才能「對症下藥」。

針對美婦女研究
由東芬蘭大學與明尼蘇達大學研究人員共同執筆的報告指出：「基於既有的證據，我們找不到理由鼓勵廣泛食用營養補給品。」「我們發現數種常用的維他命與營養補充劑，反而與更高的死亡率相關，例如綜合維他命、維他命Ｂ６、葉酸、鐵、鎂、鋅、銅。」
這項調查的對象是三萬八千七百七十二名平均年齡六十二歲的愛荷華州婦女，研究結果刊登在美國醫學協會出版的《內科醫學檔案》（Archives of Internal Medicine）期刊。其中攝取銅補充物的婦女死亡率比平均高出百分之十八，攝取綜合維他命的死亡率高出百分之二點四，但這很有可能是這些人本身身體不好，才買營養品來吃，死亡率升高並非營養品導致。

應找營養師討論
台北馬偕醫院營養師趙強說：「維他命不是吃愈多愈好。」他表示，因真正缺乏特定維他命或礦物質而致病的人，補充這些營養品才會有效。趙強建議，購買這些產品前，宜先找營養師討論自己的飲食與身體狀況，配合飲食調整，補充營養品才有效果。