2010年2月6日 星期六

少吃鹽

研究推算發現
以美國來說,只要每日攝取的鹽減少3克
每年的心血管死亡可望減少九萬兩千人

Projected Effect of Dietary Salt Reductions on Future Cardiovascular Disease
NEJM Published at www.nejm.org January 20, 2010 (10.1056/NEJMoa0907355)

Compelling Evidence for Public Health Action to Reduce Salt Intake
NEJM EDITORIAL

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