2011年2月9日 星期三

三歲前吃垃圾食物 日後智商較低

<英調查14000人>吃垃圾食物 孩子智商較低
2011-2-9 自由
〔編譯管淑平、洪素卿/綜合報導〕英國一份研究警告,幼兒時期吃較多薯條、洋芋片、比薩等加工食品,長大後的智商較低,且這種負面影響可能持續一生,即使後來改善飲食品質,也無法挽回。

負面影響恐持續一生

這份由布里斯托大學社會與社區醫學院艾梅特、諾斯史東博士進行的研究,七日發表於英國醫學會(BMA)的「流行病學與社區健康期刊」。

這項研究調查一萬四千名英格蘭地區一九九一年、一九九二年出生者,在三歲、四歲、七歲和八歲半時的飲食內容和心智發展狀況,並且在他們八歲半時以魏氏智力量表做智商測驗,是歷來針對幼童時期飲食與腦力所做最大規模的研究,也是第一份指出兒童飲食及其未來智力發展有直接關連的研究成果。

研究孩童飲食分成三種類型:吃較多含脂肪、糖等加工食品飲食,吃肉、蔬菜的傳統飲食,以及吃較多蔬果、沙拉的「有健康意識」飲食。艾梅特說,四歲或七歲時的飲食,看不出對孩童智商的影響,但是三歲前吃較多加工食品的小孩,八歲半時平均智商比有健康意識飲食小孩低五分,兩組分別是一○一和一○六分。她說,五分是非常小的差異,但足以造成孩童在教育、處理生活一些事務的能力較差。

三歲前影響最大

艾梅特指出,孩童三歲前是腦部發育最快的階段,若吃較多垃圾食物,攝取太少維他命和營養,會讓腦部發育無法達到理想水準,「垃圾食物對良好腦部發育沒有幫助」,這種負面影響可能持續一生。至於為什麼三歲以後飲食影響不大?她認為可能與大腦發育速度慢下來有關。

台北市立聯合醫院營養部主任金惠民指出,當小孩子吃比較多加工食品,多數的熱量來自高糖、高油食品時,他們攝取富含營養素的食物量相對就會較低。也就是說,這些孩子算是某種類型的營養不良;這段時期若營養不良會影響智商,在二戰期間相關研究已經發現。

董氏基金會營養組主任許惠玉表示,近來有越來越多研究顯示,孩童飲食習慣影響非常深遠,不只是身材,還包括學習能力。她舉例指出,最近一次的國民營養調查裡有關學童部分的分析發現,如果孩子同時擁有「喜歡不健康食物」及「不喜歡健康食物」兩種不健康的飲食習慣,其學習不良情況,是沒有這些不良習慣孩子的三倍到四.八倍;就算只有其中一種不良習慣,學習不良情況也達二.五倍。

3歲前食太多 日後無補於事 垃圾食物令幼童變蠢
AM730 (2011年02月09日)
愛吃是大部分小朋友的特性,家長有時也會買零食予年幼子女。英國一項研究發現,兒童在3歲前便經常進食垃圾食物, 5年後與較多進食蔬果等健康食品的兒童比較,IQ會低5分。專家更稱,兒童的腦部發展快,若出生首3年已被影響,即使日後改變飲食習慣,亦無補於事,故建議家長應從小培養子女有健康的飲食習慣,減低他們日後變蠢的機會。

英國布里斯托大學(University of Bristol)的研究人員,追蹤了3,966名在1991年及1992年出世的兒童,並分別在他們3歲、4歲、7歲及8.5歲時,為其檢查身體,同時會要求他們的家長填寫問卷,內容包括孩子的飲料習慣等詳情。
結果發現,該批兒童有3種不同的飲食模式,當中包括經常進食高脂、高糖的「加工」食物;大量肉類及蔬菜的「傳統」飲食;以及大量沙律、蔬果、意粉及米飯的「健康」飲食。研究人員指出,受訪兒童若在3歲前,經常進食「加工」食物,其智商在8.5歲時,會較「健康」組的低。而且在不同年齡層作評估時,「加工組」的智商平均減1.67分,而「健康組」則平均增加1.2分。最終在研究結束時,發現有兩成食用最多加工食品的兒童,平均智商只有101分,而兩成食用最多「健康」食物的兒童則有106分。有關研究已在最新一期《流行病學和社區健康雜誌》發表。
負責研究的專家Kate Northstone表示,結果反映出年幼時便進食高脂、高糖的加工食物,便輕微減低智商,而早期的飲食健康,智商亦相對有輕微的增加。當地一名營養師Samantha Heller認為,食物會直接影響兒童的腦部發現、功能及表現,以往亦有研究指出,兒童的腦部發展需要健康脂肪、維他命等元素,但高脂食物的營養成分低,故有礙他們的腦部發展,有機會引致認知能力下降、行為失調及社交技巧欠佳等。

2011年2月7日 星期一

入侵 iPhone 竊取資料 只需20秒

蘋果產品的安全性,再一次獲得證實
如果蘋果肯把花在廣告部門的經費,撥一些給資安部門的話,可能情況會好一些(?)

BTW, Chrome今年似乎還是守到時間結束,換句話說,完勝

驚天動地 20 秒!竊取 iPhone SMS 簡訊資料其實很簡單?
癮科技 2011-02-07
其實不盡然,畢竟這是一票『專業人士』的傑作。

簡單說就是在今年的 Pwn2Own 大賽上,兩位『系統安全專家』Vincenzo Iozzo 跟 Ralf-Philipp Weinmann 在含有惡意程式碼網站掩護下,使用者甚至啥進一步動作都沒有(純粹就是載入該頁面),就成功侵入 iPhone,並在 20 秒內竊取了所有的 SMS 簡訊,另外他們還表示說,不僅是簡訊,連聯絡人、郵件、照片等資訊,都可以如法炮製,一次打包。

至於他們是怎樣辦到的呢?這個問題,恐怕要去問蘋果了;他們除了笑嘻嘻的領走了 15,000 美元的獎金外,也會將整個過程原封不動的送給蘋果研究,所以這內容基本上就沒啥可能會流出來了,不過既然這兩位專家想得出來,人外有人的可能性也不是沒有,只能祈禱蘋果趕快把這漏洞補一補,讓 iPhone 使用者能夠安心的迎接下一個蘋果的產品囉!

順道補充一下,今年的 Pwn2Own 上面,遭殃的還有 Windows 7(64bit)底下的 Firefox,W7 底下的 IE8、Mac OS X 底下的 Safari,所以可以說是人人有獎!不過個別突破的難易度略有差異就是。

資安競賽 Google懸賞黑客攻擊自家Chrome

從看到的報導,這項競賽蘋果已經連續幾年吊車尾。
Safari 被高手只用十秒鐘就破解,蘋果迷對蘋果產品安全性的信心大概是來自於信仰吧!

黑客攻擊Chrome Google重重有賞
AM730(2011年02月07日)
互聯網將上演一場攻防大戰!搜尋器公司Google公開向黑客下戰書,主動懸紅要求黑客盡情攻擊旗下瀏覽器Chrome,若成功攻陷可獲2萬美元(約15.6萬港元)獎金,凸顯Google對Chrome的安全性充滿信心。參與這場黑客攻防戰的瀏覽器,還包括微軟的Internet Explorer(IE)、Mozilla的Firefox及蘋果的Safari。

一年一度的國際資訊科技安全會議CanSecWest,將於下月9日至11日在加拿大溫哥華召開,會議焦點之一是名為Pwn2Own的黑客大賽。過去的Pwn2Own大賽,均由賽事贊助商、資訊科技保安公司TippingPoint提供獎金,讓一眾黑客高手測試不同軟件的保安能力,今年特別之處,是Google主動懸紅挑戰黑客,擺下擂台讓黑客攻擊其瀏覽器Chrome。

取勝黑客可獲15.6萬
與Chrome一起擔任黑客「練兵」目標的瀏覽器,包括IE、Firefox及Safari。若以普及程度來說,市場佔有率達46.9%的IE無疑是瀏覽器「一哥」,其次為30.8%的Firefox,Chrome市佔率則為14.9%,只排行第3,但Google提出的獎金卻屬歷屆比賽中最高——首名攻陷Chrome的黑客,可獲2萬美元獎金及旗下品牌手提電腦Chrome CR-48一部,攻陷其他瀏覽器的首名黑客,獎金則為1.5萬美元(約11.7萬港元、由TippingPoint支付)。

「攻陷」的定義,是指黑客需在首日賽事中,找出Chrome內在的兩個程式缺陷;在次日賽事中,黑客需利用電腦病毒滲透Chrome。首名達成上述兩項「攻陷」條件者,各可獲2萬美元獎金,Google會全數支付2萬美元予首日優勝者,至於次日勝出者,Google會與TippingPoint分別支付1萬美元(約7.8萬港元)獎金。

去年唯一全身而退
Chrome去年亦曾參與是項黑客大賽,更成為全場唯一未被攻陷的瀏覽器。科技網站computerworld.com指出,Google眼見一眾黑客高手對Chrome束手無策,遂於今年主動提出懸賞,以示對Chrome信心十足。反觀IE、Firefox及Safari,過去兩年全數在黑客大賽中淪陷,據稱Safari更於去年開賽後不久,便被黑客攻破。

據Google介紹,Chrome賣點包括「瞬間載入網頁」、外觀「清爽簡約」及「具有多項防護機制」等,而Chrome是上述四大瀏覽器中,目前唯一使用名為「沙盒」(Sandbox)技術的瀏覽器。「沙盒」技術可限制各軟件與電腦核心系統的互動,目的是避免某個程式受病毒入侵後「牽一髮動全身」,令整部電腦受影響。

有助開發商修補漏洞
Pwn2Own黑客大賽於07年首度舉辦,作為贊助商的TippingPoint會把比賽結果通知各大軟件開發商,詳述其軟件有否及如何被攻陷,讓開發商修補軟件漏洞。在開發商找出並公布補救方法之前,TippingPoint不會對外公開有關漏洞。除了瀏覽器外,攻擊智能手機的操作平台,亦是黑客大賽的競技項目,參與的操作系統包括蘋果iPhone的iOS、Google的Android、微軟Windows 7 Phone及RIM黑莓手機的BlackBerry OS等,首名攻陷這些操作系統的黑客,各可獲1.5萬美元獎金。

Pwn2Own黑客竞赛苹果Safari首个被攻破
2010-03-25
昨日CanSecWest安全会议在温哥华开幕,同时第四届Pwn2Own黑客竞赛也拉开帷幕,成功攻破目标的参赛者除了得到高额奖金之外,还将直接获得自己攻陷的笔记本或手机。之前主办方就预测,在众多浏览器中,苹果Safari还将重蹈覆辙,再次成为首个被攻破的浏览器。

果不其然,Independent Security Evaluators首席安全分析师Charlie Miller利用Safari的漏洞率先拿下了一台MacBook Pro,并获得了10000美元奖金。其实,为了备战Pwn2Own黑客竞赛,苹果在本月中旬为Safari浏览器发布补丁修复了16处漏洞,不过仍然没有逃脱首个被攻破的命运。

去年的Pwn2Own竞赛上,Miller仅用了10秒就拿下了Safari 4,作为奖赏,他获得了5000美元奖金和攻破的MacBook笔记本。情况在2008年也如出一辙,当年,Miller在2分钟内抢先攻破了Mac OS X上的Safari浏览器,赢得了这台笔记本以及10000美元奖金。

Pwn2Own黑客竞赛开赛前几日,Miller就表示他已经发现了Mac OS X系统中存在的20多个漏洞,并会在CanSecWest安全大会上公开披露。谈及Windows与Mac OS X在安全方面的差别时Miller说:“Mac OS X就像位于乡下的一间未上锁的农舍,Windows则是处于治安较差城镇中的一所仅仅窗户装有栅栏的房间。在苹果用户的心中,他们不存在安全方面的大问题,这是因为苹果的漏洞还未触及他们的底线。”

用手持平板電腦/智慧手機看醫療影像

FDA初步審核通過
510(k)
MIMvista 的 application

FDA NEWS RELEASE
FDA clears first diagnostic radiology application for mobile devices

Mobile MIM website

美國FDA批准首個iPad,iPhone放射診斷應用
醫療日報 13:07 2011-02-05
2月4日,美國食品藥品監督管理局(FDA)批准了Mobile MIM作為首個放射診斷應用,以後患者或醫生可以在iPhone或iPad上使用此應用查看醫療圖像和做診斷。該應用獲得了蘋果設計“最佳iPhone醫療和健身應用”獎。

FDA表示,此項批准“並不意味著這個應用將全面代替醫療工作站,只是當相關醫療設備無法使用時,醫生可以使用這個應用”;但FDA設備與放射健康中心負責科研的副主任兼首席科學家威廉•邁塞爾(William Maisel)博士表示,這項移動技術非常重要,它可以讓內科醫生即時查看圖像並作出診斷,而不需要跑回工作站等待出片。

Mobile MIM應用可以將放射圖像安全的傳輸到醫生的iPhone或iPad上,使他們能查看圖像,並根據“電腦斷層掃描、磁共振和正電子成像術”來診斷病情。

其實早在2008年,Mobile MIM就獲得了蘋果設計大獎中的“最佳iPhone醫療&健康應用”。根據Mobile MIM開發者MIM軟體公司的消息,此款應用除英語外還支持14種語言,它將在下周登錄蘋果應用商店。

(來源:搜狐IT

2011年2月2日 星期三

手機產業日新月異 「Android定律」誕生!

Quadroid 模式助威 手機產業日新月異 「Android定律」誕生!鉅亨網鄭杰 綜合報導  2011-02-02 07:14:52 
智慧型手機推出速度一代比一代快,可能今日手上才拿到熱騰騰到貨的新款手機,轉眼間就已成了過時產品。這正是所謂「Android 法則」的影響。

智慧型手機產業競爭激烈,新機推出速度也快得驚人。

舉例來說,2009 年 11 月推出的摩托羅拉 Droid 是採用當時最新的 Android 作業系統,但是很快地 2010 年 1 月 Nexus One 就面市了,然後緊接著 4 月 HTC Droid Incredible 即推出,6 月又出現了 Evo 4G,然後是三星的 Galaxy S,總之,就是推出速度一款比一款還快。

2007 年以前平均要 3 年才會有新款智慧型手機問世,但現在,根據宏達電數據,智慧型手機現在可能平均 6-9 個月就會被淘汰了。

宏達電的發言人 Keith Novak 表示,以前是由手機廠決定什麼時候該淘汰那一款手機,但現在隨著消費者要求越來越高,競爭越來越激烈,手機的生命週期也就越來越短。

蘋果 (Apple)(AAPL-US) 推出第一款 iPhone 也不過是 5 年前的事,但現在已經很難想像還會有人在使用這款沒有應用程式,也無 3G 通訊,近似「古董」的手機了。

■Quadroid 模式

智慧型手機推陳出新速度如此誇張,市場競爭宛若割喉般的競爭程度,建立在兩項因素之上:一、Google Android 作業系統的崛起;二、高通處理器佔有的領先地位。

也不過就是幾年前,所有的手機商從硬體、操作系統、晶片、設計都都必須要一手包,全部自己設計、自己來,也因此手機從設計到推出的時間拉得很長,且手機商要等待投資回收也需要好幾年。

但是,自從資源完全開放、免費使用的 Android 作業系統問世後,完全改變了智慧型手機產業的生態。

手機製造商自此之後可以直接下載 Android 這個現成的作業系統,而無須再自行研發一套專利的作業系統,且 Android 還能夠按各廠需求課製化。

除了用現成的軟體可以直接利用外,連智慧型手機專用晶片也都已經有人準備好了。

預見 Android 系統問世帶動的商機,高通 (Qualcomm) (QCOM-US) 也趕緊抓緊這波趨勢,生產最適合 Google (GOOG-US) 作業系統和應用程式的晶片,而現在 LG、摩托羅拉、宏達電皆採用高通的晶片。

這種「高通晶片配上 Google Android」(Quadroid) 作業模式,讓手機商可以更專注發展自家的手機優勢,將資源投入研發比競爭對手更輕薄、流線造型、高功能的手機,並集中火力於市場行銷。

在這種模式之下,手機製造的週期速度倍增,由歷時 2 年到僅需 4 個月。手機商可以驚人的速度大量生產製造智慧型手機,手機製造從無到有僅需要一眨眼的時間。

■Android 定律

《CNNMoney.com》稱這種趨勢為「Android 定律」,就像過去英特爾 Intel (INTC-US) 的「摩爾定律」一樣,以晶片生產改變了硬體推出的速度。

《CNNMoney.com》認為,Quadroid 模式已經徹底的改變了整個無線通訊市場的思考模式,且看起來還會持續好幾年。

「Android 定律」讓新的、默默無名的市場新人可以在一夕間拓展其市占,就像 ZTE 一樣,一躍成為全球第 4 大手機製造商;「Android 定律」也讓手機處理器的速度倍增,更讓 Google 的手機作業系統在短短 26 個月內,成為全球市占最大的作業系統。

調研機構 IDC 產業分析師 Will Stofega 表示,既然 Android 作業系統能夠免費使用,所有製造商都願意挑戰此塊市場,市場現在競爭異常激烈,「簡直像瘋了一樣,有上百支新手機預備上市」Stofega 如是說。

分析師認為,這樣的快速的市場週期到了消費者無法再負荷、吸收消費之時,即會停止,不過無論如何,市場生態已經完全改變了。

諮詢公司 Altman Vilandrie 的分析師 Soumen Ganguly 說:「這樣的競爭態勢會一直持續到手機變得薄到不能再薄為止,手機產業已經變得和電腦產業一樣了,每個廠商為求生存,只能不斷的超越再超越。」

2011年飲食建議

U.S. Department of Health and Human Services and the Department of Agriculture
2011年新版飲食建議
Executive summary with key recommendations
Full guidelines

2011年2月1日 星期二

零體罰將製造邪惡異形

蘋論:零體罰將製造邪惡異形
2011年 02月01日 蘋果日報
軍公教當中最可憐的就是老師,在教育部下令不准體罰之後,國小、國中和高中的老師很難處理學生的惡性行為,霸凌行為的大盛,與禁止體罰有關。

有教無類變欲哭無淚
日前教育部更進一步要求「零體罰」,老師們備感沮喪焦慮。有老師在網路上貼文說,零體罰害死台灣人,製造的是「無法無天,養虎遺患,率獸食人」的恐怖異形。現在小學生就會霸凌同學、性侵女生;國、高中生甚至霸凌老師、校長,家長還到學校打老師、打校長,老師們不是「有教無類」,而是「欲哭無淚」。看起來,只有任教壞學校的國、高中老師,才有資格拿18趴的儲蓄優待,因為他們太可憐了。
美國做過調查,最焦慮緊張的工作前五名有都市裡的中學老師,他們經常要處理暴力相向的問題,常被壞學生毆打、勒索、羞辱,老師若與壞學生針鋒相對,可能會被刀殺、槍擊或毒打,最後老師只得裝聾作啞,對被霸凌的學生視若無睹。
教育部的零體罰立意甚佳,但是只製造問題,無法解決問題。其實,某種程度的處罰是必要的。
處罰有五個原則:不在人前、不造成身體的痛覺、不羞辱自尊、有明確的體罰原因,是針對再犯,而非初犯。《天下雜誌》翻譯出版的《芬蘭教育》一書中提到:芬蘭是零體罰國家,但「學校最常見的體罰方式是放學後留在教室裡罰坐,以反省不當行為,或補寫功課。若有學生危及其他學生的安全或嚴重影響教學,可面臨最長三個月的停學處分」。在台灣就行不通,兒少團體會跳出來譴責說罰坐是限制人身自由云云。

以社區服務停學替代
該老師的貼文還指出,紐西蘭也是零體罰,但處罰學生的方式有:社區服務撿垃圾、假日穿制服到校服務、罰寫作業、停學。也就是說,體罰是對身體進行的懲罰行為,像是打手心、打屁股等,會影響學生的心理健康,但須以「人權處罰」代替身體罰。
歐美國家會對行為惡劣的學生做出「處罰」,但不是「體罰」。台灣若禁止體罰也禁止人權處罰,那就是矯枉過正,等於縱容並鼓勵學生做壞事。教育部必須正視此一問題,別再鄉愿了。